Description

Alternative professionnelle à la crème laitière pour la décoration et la préparation de gâteaux, desserts et mousses :

• Produit à fouetter non sucré, offrant une performance supérieure et une optimisation des coûts
• Volume de foisonnement jusqu’à 400 %
• Stabilité et fraîcheur de la mousse maintenues plusieurs jours au réfrigérateur
• Peut être mélangé à de la crème laitière, du lait et d’autres produits et arômes
• La crème fouettée est stable à la congélation et conserve ses qualités après décongélation