Description
Crème de pruneaux destinée aux usages alimentaires professionnels.
Disponible en seau de 5 à 15 kg avec un taux de Brix de 60–65, et en doypack de 1 kg avec un taux de Brix de 55–60.
Proposée avec ou sans conservateur, selon le conditionnement.
Existe aussi à l’Armagnac, en gourde doypack 1kg.










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